Bol de smoothie “very berry” canneberge & hibiscus
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de jus de canneberge bio, 100% pur et sans sucre ajouté Patience Fruit & Co
5 ml (1 c. à thé) de fleurs d’hibiscus biologiques séchées
140 g (1 tasse) de petits fruits surgelés, au choix (bleuets, fraises, framboises, arilles de grenade, mûres, etc)
125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec, nature
15 ml (1 c. à soupe) de miel ou de sucre
Pour la garniture
Granola
Graines de chia ou de chanvre décortiquées
Noix
Fruits séchés
Un bol de smoothie, c’est vraiment une recette parfaite pour les matins pressés. C’est rapide et c’est bon! Cette variation de bol de smoothie est sous le thème “very berry”: des petits fruits, en veux-tu, en v’là! Et l’hibiscus mélangé à notre jus de canneberge 100% pur a le pouvoir de faire exploser le goût des petits fruits. On adore!
Si vous n’avez pas toujours très faim le matin, on peut diviser la recette en 2 portions. On peut même congeler la portion supplémentaire dans des moules à glaçons pour une consommation ultérieure. Et si on a faim, la recette va parfaitement compter son appétit!
Les étapes
Dans un tasse à mesurer de type Pyrex, laisser infuser les fleurs d'hibiscus dans le jus de canneberge au réfrigérateur pendant environ 12 heures.
Dans un tasse à mesurer de type Pyrex, laisser infuser les fleurs d'hibiscus dans le jus de canneberge au réfrigérateur pendant environ 12 heures.
Dans le bol du mélangeur, mettre l’infusion d’hibiscus et de canneberge avec le reste des ingrédients. Réduire en une purée lisse.
Dans le bol du mélangeur, mettre l’infusion d’hibiscus et de canneberge avec le reste des ingrédients. Réduire en une purée lisse.
Verser le smoothie dans un grand bol et servir accompagné de la garniture au choix.
Verser le smoothie dans un grand bol et servir accompagné de la garniture au choix.