Boules d’énergie aux amandes, au chocolat et aux bleuets sauvages séchés
Ingrédients
175 g (1 1/4 tasse) d’amandes entières, crues
140 g (1 tasse) de dattes, dénoyautées
60 ml (1/4 de tasse) de poudre de cacao
15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia
15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable (ou de miel)
40 g (1/4 de tasse) de bleuets sauvages séchés
15 ou 30 ml (1 ou 2 c. à soupe) d’eau (au besoin)
Oui! On l’a inventé!
On a créé les meilleures boules d’énergie pour les personnes qui ont une panne d’énergie au milieu de l’avant-midi ou pour les personnes sportives. En plus d’être délicieuses, elles sont rassasiantes! Même qu’avec leur touche chocolatée, on trouve qu’elles sont aussi satisfaisantes que de manger du chocolat. Le duo chocolat-amandes-bleuets sauvages vous fera craquer à coup sûr!
Les étapes
Dans un robot culinaire, broyer les amandes jusqu’à ce qu’elles soient grossièrement hachées.
Dans un robot culinaire, broyer les amandes jusqu’à ce qu’elles soient grossièrement hachées.
Ajouter les dattes, la poudre de cacao, les graines de chia et le sirop d’érable, puis mélanger pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit homogène et collante.
Ajouter les dattes, la poudre de cacao, les graines de chia et le sirop d’érable, puis mélanger pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit homogène et collante.
À l’aide d’une cuillère, incorporer les bleuets sauvages séchés. Former 15 à 20 boules de la grosseur d’une balle de ping-pong. Placer dans un contenant hermétique et conserver au frigo.
À l’aide d’une cuillère, incorporer les bleuets sauvages séchés. Former 15 à 20 boules de la grosseur d’une balle de ping-pong. Placer dans un contenant hermétique et conserver au frigo.