Mint Julep au jus de canneberges bio

Ingrédients

Pour le sirop de menthe :

80 ml (1/3 de tasse) d’eau

80 ml (1/3 de tasse) de sucre

une poignée de feuilles de menthe, fraîches

Pour le cocktail :

75 ml (2 1/2 onces) de bourbon

45 ml (1 1/2 once) de sirop de menthe

30 ml (1 once) de jus de canneberge pur à 100% Patience Fruit & Co

Glace concassée

Feuilles de menthe, fraîches

Sucre en poudre, pour décorer.

Le Mint Julep est une boisson traditionnelle et emblématique originaire du sud des États-Unis. Certains affirment qu’elle aurait inspiré le mojito, si populaire en été. À base de bourbon et de menthe, nous l’avons modernisé avec une touche de notre jus de canneberge pur à 100%. Vous allez avoir envie de le savourer lentement tout l’été sur une terrasse ensoleillée!

Les étapes

1. Pour le sirop de menthe :
   Dans une casserole à feu vif, porter à faible ébullition l’eau, le sucre et les feuilles de menthe. Fermer le feu et laisser tiédir complètement. Retirer les feuilles de menthe.

2. Pour le sirop de menthe :
   Dans une casserole à feu vif, porter à faible ébullition l’eau, le sucre et les feuilles de menthe. Fermer le feu et laisser tiédir complètement. Retirer les feuilles de menthe.

3. Pour le cocktail :
   Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients. Servir sur glace dans un verre de type highball et garnir de feuilles de menthe. Saupoudrer les feuilles de sucre en poudre, si désiré.

4. Pour le cocktail :
   Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients. Servir sur glace dans un verre de type highball et garnir de feuilles de menthe. Saupoudrer les feuilles de sucre en poudre, si désiré.

Recommendations

Le sirop peut se conserver jusqu’à 2 semaines au frigo dans un contenant hermétique.