Aperol Spritz hivernal à la canneberge

Ingrédients

2 oz (60 ml) de jus de canneberges Patience Fruit & Co

2 oz (60 ml) de jus de clémentine, fraîchement pressé

2 oz (60 ml) d’Aperol

3 oz (90 ml) de Prosecco

1 oz (30 ml) du soda

1 quartier de clémentine

Pour décorer

Branches de romarin frais

Canneberges fraîches

L’Aperol Spritz est peut-être le roi des festivité d’été, mais son pendant hivernal aux canneberges et à la clémentine sera celui à adopter pendant les fêtes de fin d’année.  C’est un cocktail raffiné et élégant, qu’on aura envie de servir sur nos tables en recevant la famille.

Notre jus de canneberge bio peut être utilisé tel quel pour un goût de canneberge plus prononcé ou on peut le diluer à raison d’un ratio 1:2 si on désire un cocktail plus doux.

Les étapes

1. Remplir un grand verre à vin de glace.

2. Remplir un grand verre à vin de glace.

3. Ajouter le jus de canneberge, le jus de clémentine et l’Aperol. Mélanger à l’aide d’une cuillère de bar.

4. Ajouter le jus de canneberge, le jus de clémentine et l’Aperol. Mélanger à l’aide d’une cuillère de bar.

5. Ajouter le Prosecco et le soda. Presser le quartier de clémentine sur le dessus.

6. Ajouter le Prosecco et le soda. Presser le quartier de clémentine sur le dessus.

7. Décorer avec le romarin et les canneberges.

8. Décorer avec le romarin et les canneberges.

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